こんにちは。 店主の岩崎です 日差しの強い日が増えてきました。 スポーツや外仕事で水分補給が大切なこの季節、 アイスにしてもおいしい3銘柄のご紹介です。 イエメンバニーマタル　 Yemen Bani Matta モカの生産地イエメンのバニーマタル地方のコーヒーが入荷しました。 バニーマタルとは、アラビア語で「雨の子孫たち」を意味します。 名前の通り雨が多く、霧のかかることでも有名です。 金色の豆が入っていることから”ゴールデン・マタリ”とも呼ばれ、気品のある味わいです。 「雨の子孫たち」という地域名に惹かれました。 水の貴重な地域においては雨がどれだけ神聖なものかを感じさせてくれます。 コスタリカアルバルオアシス Costa Rica Arber Oasis Villa Sarchi　BH アルバルのマイクロミルで、一貫した品質管理によって生産された高品質なコーヒーです。 BH（ブラックハニー）は糖度の高いミューシレージ（果肉と種子の間にある粘液質部）を残したまま 乾燥させる工程で、アルバルでは完全に熟した実の収穫によって甘みと、独特な風味を醸し