FROM SOTONOIN vol.10

2月になりました。

如月という響きも、春が待ち遠しくなってきた感じも良いですね。

息が白くなるような寒さはまだ続きそうなので、

ホットなコーヒーが飲み頃です。

一昨日、2時間くらい断水があったので、

お皿や果物が洗えず仕込みを断念。

なんとか復旧したみたいなので12時頃からopenできてよかったです。

水のありがたさが身に染みました。

店主は最近毎朝こむら返りで目覚めます。

昨日は右脚で目覚め、そのあとまた寝たのですが何分か後に左脚で起きました。

足元の冷えや運動不足に気をつけて過ごしていきたいものです。

2/12 追記

最近仕入れ先で紅菜苔を見つけたので、

1週間ぐらいこっそり紅菜苔とベーコンのオイルパスタをメニューに出しております。