台湾茶をいただきました

栗原のお店で台湾の東方美人茶と呼ばれる烏龍茶をいただきました。

あいにくの雨、と思いきや

涼しくて綺麗な霧雨のなかでいただいた、あつあつの烏龍茶はとても薫り高くてとっても癒されました。

1杯目より2杯目のほうが濃くて甘さも際立ってましたよ。

茶葉がとても長持ちで6杯くらい目までいただきました。

渋味のほとんどないお味でした。

おかしのヌガーもおいしかったです。

本場台湾のお茶っ葉はアッサムCTCのようにくるくるしてました。

昔いただいた中国茶を思い出しました。

台湾茶を入れてくださった三上さんは以前数学の教諭をしていたそうで、とにかく魅力に富んでいる店主さんでした。

(数学わからないのでこんど機会があればヒルベルトの幾何学基礎論を持ってお伺いしたい。)

気になる方はぜひスナック作戦会議(三上さん)のInstagramまたは公式LINEをご確認下さい。